Top 10 nhà sản xuất khay Gastronorm hàng đầu tại Trung Quốc năm 2026

Giới thiệu

Nếu bạn đang tìm mua khay nướng GN (khay Gastronorm) cho khách sạn, nhà hàng, dịch vụ ăn uống hoặc thương hiệu bán lẻ, hai câu hỏi sẽ nảy ra ngay lập tức: nhà sản xuất nào ở Trung Quốc thực sự đáng tin cậy để hợp tác, và bạn cần kích thước nào?

Hướng dẫn này trả lời cả hai câu hỏi đó. Nó bao gồm danh sách các nhà sản xuất khay Gastronorm hàng đầu tại Trung Quốc năm 2026, bảng kích thước khay GN đầy đủ với kích thước tính bằng cả inch và cm, sự khác biệt giữa tiêu chuẩn khay khách sạn châu Âu và Mỹ, và những điều cần lưu ý khi đặt hàng sỉ.

Trung Quốc là nguồn cung cấp chính các loại chảo GN bằng thép không gỉ trên toàn cầu, cung cấp cho các khách sạn, nhà hàng, công ty dịch vụ ăn uống và nhà phân phối trên toàn thế giới. Hiểu rõ các tiêu chuẩn về kích thước và quy trình sản xuất sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian và tránh những sai sót tốn kém trong việc lựa chọn sản phẩm.

Các nội dung chính

• Khay GN 1/1 là đơn vị cơ bản của hệ thống Gastronorm, có kích thước 530 × 325 mm (20.9 × 12.8 in). Tất cả các kích thước khay Gastronorm khác đều là phân số hoặc bội số của kích thước này.
• Kích thước của khay GN 2/1 là 650 × 530 mm (25.6 × 20.9 in) — lớn hơn so với đế của khay 1/1.
• Độ sâu tiêu chuẩn là 20, 40, 65, 100, 150 và 200 mm. Độ sâu luôn được ghi rõ riêng biệt với kích thước.
• Hệ thống khay đựng thức ăn trong khách sạn của Mỹ sử dụng kích thước khác với tiêu chuẩn Gastronorm của châu Âu — hãy xác nhận hệ thống mà thiết bị của bạn sử dụng trước khi đặt hàng.
• Trung Quốc sản xuất phần lớn chảo GN bằng thép không gỉ trên thế giới, với các cụm sản xuất chính ở Giang Môn (Quảng Đông), Triều Châu và Thanh Đảo.

Khay Gastronorm là gì?

Gastronorm (GN) là hệ thống kích thước tiêu chuẩn dành cho các loại hộp đựng, khay và chảo dùng trong nhà bếp chuyên nghiệp. Tiêu chuẩn này được giới thiệu lần đầu tiên tại Thụy Sĩ vào năm 1964 và trở thành tiêu chuẩn chính thức của châu Âu vào năm 1993 theo tiêu chuẩn EN 631. Đơn vị cơ bản — GN 1/1 — có kích thước 530 × 325 mm, tất cả các kích thước khác là bội số hoặc phân số của kích thước cơ bản này.

Khay GN được sử dụng rộng rãi trong khách sạn, nhà hàng, dịch vụ ăn uống, tiệc buffet, hệ thống hâm nóng thức ăn, lò nướng kết hợp, tủ lạnh và máy làm lạnh nhanh. Do thiết kế dạng mô-đun, các kích thước khác nhau của khay GN có thể được kết hợp để sử dụng cùng một không gian thiết bị. Ví dụ, một không gian chứa khay GN 1/1 có thể được lấp đầy bằng hai khay 1/2, ba khay 1/3 hoặc sáu khay 1/6.

Bảng kích thước chảo GN: Kích thước đầy đủ tính bằng cm và inch.

Đây là bảng tham khảo mà mọi người mua hàng và quản lý bếp đều cần. Tất cả kích thước đều là kích thước bên ngoài theo tiêu chuẩn EN 631.

Kích thước GN	Kích thước (mm)	Kích thước chảo GN 1/1 (cm)	Kích thước chảo GN tính bằng inch	Sử dụng phổ biến
2/1	650 x 530 mm	65.0 x 53.0 cm	25.6 × 20.9 in	Tiệc buffet lớn, kho chứa hàng số lượng lớn
1/1	530 x 325 mm	53.0 x 32.5 cm	20.9 × 12.8 in	Kích thước tiêu chuẩn đầy đủ, hầu hết các thiết bị
2/3	354 x 325 mm	35.4 x 32.5 cm	13.9 × 12.8 in	Lò nướng kết hợp, tủ lạnh
1/2	325 x 265 mm	32.5 x 26.5 cm	12.8 × 10.4 in	Kích thước bằng một nửa, đa năng
1/3	325 x 176 mm	32.5 x 17.6 cm	12.8 × 6.9 in	Quầy buffet, khu vực chuẩn bị nguyên liệu
1/4	265 x 162 mm	26.5 x 16.2 cm	10.4 × 6.4 in	Gia vị, đồ trang trí
1/6	176 x 162 mm	17.6 x 16.2 cm	6.9 × 6.4 in	Khẩu phần nhỏ, nhiều topping
1/9	176 x 108 mm	17.6 x 10.8 cm	6.9 × 4.3 in	Nước sốt, các nguyên liệu nhỏ

Độ sâu tiêu chuẩn

Tất cả các loại chảo GN đều có các độ sâu tiêu chuẩn sau: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm.

Chiều sâu luôn được ghi rõ ngoài kích thước. Ví dụ, khay “1/1 GN 65” là khay tiêu chuẩn gastronorm kích thước đầy đủ với chiều sâu 65 mm. Khi đặt hàng, hãy luôn xác nhận cả kích thước và chiều sâu.

GN Pan so với Hotel Pan: Sự khác biệt là gì?

Đây là một điểm gây nhầm lẫn thường gặp, đặc biệt là đối với người mua hàng cần tìm nguồn cung ứng cho cả thị trường châu Âu và Mỹ.

Khay Gastronorm (GN) tuân thủ tiêu chuẩn EN 631 của châu Âu. Chúng được sử dụng rộng rãi ở châu Âu, Trung Đông, châu Á, Úc và hầu hết các chuỗi khách sạn quốc tế trên toàn cầu.

Khay đựng thức ăn trong khách sạn là loại tương đương của Mỹ — một hệ thống riêng biệt được sử dụng chủ yếu ở Mỹ và Canada. Khay đựng thức ăn trong khách sạn cỡ lớn của Mỹ có kích thước xấp xỉ 530 × 325 mm ở phía trên, tương tự như GN 1/1, nhưng ký hiệu độ sâu thì khác. Độ sâu của khay đựng thức ăn trong khách sạn ở Mỹ được ký hiệu bằng các con số như 100, 200, 400, 600 và 800, xấp xỉ cho biết độ sâu tính bằng inch khi chia cho 100 — ví dụ, "khay 200" có độ sâu khoảng 2.5 inch.

Nguyên tắc quan trọng: Trước khi đặt hàng, hãy xác nhận xem thiết bị nhà bếp, nồi hâm nóng thức ăn hoặc nồi cách thủy của bạn được thiết kế theo tiêu chuẩn GN (Châu Âu) hay tiêu chuẩn nồi chảo khách sạn của Mỹ. Kích thước bên ngoài gần giống nhau nhưng không hoàn toàn giống hệt, và việc sử dụng sai tiêu chuẩn có thể dẫn đến việc nồi chảo không vừa khít với thiết bị của bạn.

Top 10 nhà sản xuất khay Gastronorm hàng đầu tại Trung Quốc năm 2026

1. Phần cứng XiangFa Triều Châu

Đặt trụ sở tại thị trấn Caitang, thành phố Triều Châu — một trong những khu vực sản xuất thép không gỉ chính của Trung Quốc — XiangFa đã sản xuất chảo GN từ năm 2000. Công ty sản xuất chảo GN kiểu châu Âu và kiểu Mỹ với tất cả các kích thước tiêu chuẩn (từ 1/1 đến 1/9 và 2/1), cùng với các phiên bản có lỗ và nắp đậy.

2. SUNNEX

Với hơn 40 năm kinh nghiệm sản xuất, SUNNEX sở hữu các chứng nhận CE, LFGB, FDA, NSF và BSCI/ISO — một trong những nhà sản xuất chảo vàng có đầy đủ chứng nhận nhất tại Trung Quốc. Sản phẩm này rất phù hợp cho những người mua cần đầy đủ giấy tờ để thâm nhập thị trường EU hoặc Mỹ.

3. Dụng cụ nhà bếp thương mại Heavybao

Chuyên cung cấp thiết bị phục vụ ăn uống thương mại, bao gồm cả chảo GN cho chuỗi cung ứng khách sạn và nhà hàng. Có cơ sở hạ tầng xuất khẩu vững chắc với quy mô và phạm vi hoạt động rộng.

4. Đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ Jiangmen Xiangsheng

Đặt tại Giang Môn, Quảng Đông, với cả dây chuyền sản xuất chảo GN theo tiêu chuẩn EU và Mỹ. Là nhà xuất khẩu tích cực trên các nền tảng Made-in-China và Alibaba với trạng thái nhà cung cấp đã được xác minh.

5. Changwen (Dụng cụ nấu ăn Changwen Giang Môn)

Công ty Changwen, đặt trụ sở tại Giang Môn, Quảng Đông, chuyên sản xuất chảo GN bằng thép không gỉ cùng với đầy đủ các dụng cụ nhà bếp chuyên nghiệp – bao gồm bộ nồi chảo ba lớp, nồi hầm, chảo rán, nồi hấp và nồi áp suất. Với hơn 22 năm kinh nghiệm OEM và ODM, Changwen cung cấp cho các khách sạn, nhà phân phối thiết bị nhà bếp và các thương hiệu dụng cụ nấu ăn trên khắp Nam Mỹ, Đông Nam Á, Trung Đông và Châu Âu. Công ty đạt chứng nhận ISO 9001:2015, tuân thủ tiêu chuẩn LFGB và FDA. Đây là lựa chọn tốt nhất cho những khách hàng muốn tập trung nguồn cung cấp chảo GN và dụng cụ nấu ăn từ một nhà sản xuất đáng tin cậy duy nhất.

6. Đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ CHAOZHOU DIWELL

Nhà sản xuất có trụ sở tại Triều Châu chuyên cung cấp các loại chảo GN tiêu chuẩn bằng thép không gỉ 201 và 304. Giá cả cạnh tranh cho các đơn đặt hàng số lượng lớn.

7. Vật tư vệ sinh Jiangmen Goodman

Sản xuất chảo GN theo tiêu chuẩn EU và Mỹ cùng với các phụ kiện phục vụ ăn uống thương mại. Hoạt động tích cực trong thị trường xuất khẩu thiết bị cho khách sạn và nhà hàng.

8. Cao su phần cứng Thanh Đảo Tianhang

Được thành lập vào năm 2003, Tianhang sản xuất các loại hộp đựng GN có độ sâu tiêu chuẩn (20–200 mm) và độ dày 0.6–0.8 mm. Công ty cũng sản xuất các phụ kiện cho hộp GN, bao gồm gioăng cao su và nắp đậy.

9. CÔNG TY TNHH KIM LOẠI BOSOM

Sản xuất chảo và hộp đựng thực phẩm bằng thép không gỉ GN cho thị trường dịch vụ ăn uống thương mại. Có mặt trên các nền tảng tìm nguồn cung ứng lớn với chứng nhận nhà máy đã được xác minh.

10. Sản phẩm thép không gỉ Zensun

Nhà sản xuất thép không gỉ có trụ sở tại Quảng Đông, chuyên sản xuất chảo GN. Cung cấp đầy đủ các kích thước tiêu chuẩn cho khách hàng bán buôn và OEM.

Những điều cần lưu ý khi đặt mua chảo GN từ Trung Quốc

Việc xác định chính xác thông số kỹ thuật trước khi đặt hàng sẽ giúp tránh được những sai lầm phổ biến và tốn kém nhất trong quá trình tìm nguồn cung ứng.

1. Kích thước và độ sâu: Luôn luôn ghi rõ cả hai. "Chảo GN 1/3" là không đầy đủ — "Chảo GN 1/3 65mm" mới là thông số chính xác.

2. Tiêu chuẩn: EU hay Mỹ? Xác nhận xem bạn cần kích thước khay nướng theo tiêu chuẩn GN (Châu Âu EN 631) hay tiêu chuẩn Mỹ. Hầu hết các nhà sản xuất Trung Quốc đều sản xuất cả hai loại nhưng coi chúng là các sản phẩm riêng biệt.

3. Thép không gỉ loại 201 thường được sử dụng cho các loại chảo GN giá rẻ. Thép không gỉ loại 304 có khả năng chống ăn mòn tốt hơn, an toàn khi rửa bằng máy rửa chén và được yêu cầu ở các thị trường có tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt (EU LFGB, US FDA). Vui lòng ghi rõ điều này bằng văn bản.

4. Độ dày thành chảo: Chảo GN tiêu chuẩn thương mại có độ dày từ 0.6 mm đến 0.8 mm. Thành chảo dày hơn giúp giảm hiện tượng cong vênh khi sử dụng nhiều. Đối với môi trường khách sạn và nhà hàng có lượng khách ra vào cao, nên chọn loại có độ dày từ 0.8 mm trở lên.

5. Kiểu dáng và chất liệu: Kiểu EU (vành cuộn gia cố) so với kiểu Mỹ (vành rộng hơn). Đế đục lỗ so với đế đặc. Hãy xác nhận loại nào phù hợp với thiết bị của bạn.

6. Chứng nhận: Đối với phân phối tại EU: LFGB. Đối với thị trường Mỹ: Tuân thủ quy định của FDA và chứng nhận NSF cho dịch vụ thực phẩm. Yêu cầu tài liệu thực tế, không phải xác nhận bằng lời nói.

FAQ

Kích thước chảo GN 1/1 là bao nhiêu inch?

Khay GN 1/1 (kích thước tiêu chuẩn Gastronorm) có kích thước 530 × 325 mm, tương đương khoảng 20.9 × 12.8 inch . Đây là đơn vị cơ bản của hệ thống Gastronorm.

Kích thước chảo GN 2/1 là bao nhiêu inch?

Khay GN 2/1 có kích thước 650 × 530 mm, tương đương khoảng 25.6 × 20.9 inch . Nó lớn hơn khay 1/1 và được sử dụng cho các bữa tiệc buffet lớn và để bảo quản thực phẩm số lượng lớn.

Kích thước chảo GN 1/3 là bao nhiêu?

Khay GN 1/3 có kích thước 325 × 176 mm, hoặc xấp xỉ 12.8 × 6.9 inch . Ba khay GN 1/3 vừa khít vào một khay GN 1/1, khiến chúng trở thành lựa chọn phổ biến cho các quầy buffet và khu vực chuẩn bị nguyên liệu.

Kích thước chảo GN 1/2 là bao nhiêu?

Khay nướng GN cỡ 1/2 có kích thước 325 × 265 mm, hoặc xấp xỉ 12.8 × 10.4 inch . Hai khay cỡ 1/2 vừa với không gian của khay cỡ 1/1. Kích thước nửa khay là một trong những kích thước đa năng và được sử dụng rộng rãi nhất trong các nhà bếp chuyên nghiệp.

Điểm khác biệt giữa chảo GN và chảo khách sạn là gì?

Cả hai đều là dụng cụ đựng thực phẩm tiêu chuẩn, nhưng chúng tuân theo các hệ thống khác nhau. Khay GN tuân theo tiêu chuẩn EN 631 của châu Âu (được sử dụng trên toàn cầu trừ Mỹ và Canada). Khay khách sạn là tiêu chuẩn tương đương của Mỹ với các quy ước kích thước hơi khác, đặc biệt là về độ sâu. Luôn xác nhận tiêu chuẩn mà thiết bị của bạn sử dụng trước khi đặt hàng.

Tôi nên đặt mua chảo GN có độ sâu bao nhiêu?

Độ sâu tiêu chuẩn là 20, 40, 65, 100, 150 và 200 mm. Đối với trưng bày buffet và thực phẩm nông: 20–40 mm. Đối với sử dụng trong bếp thông thường (món ăn kèm, món chính): 65–100 mm. Đối với bảo quản số lượng lớn và súp: 150–200 mm. Luôn luôn chọn độ sâu phù hợp với độ sâu tối đa cho phép của thiết bị.

Loại thép nào là tốt nhất cho chảo GN dùng trong thương mại?

Thép không gỉ 304 được khuyến nghị sử dụng trong môi trường thương mại đòi hỏi cao — loại thép này có khả năng chống ăn mòn tốt hơn, chịu được nhiều chu kỳ rửa bằng máy rửa chén và đáp ứng các yêu cầu an toàn thực phẩm của EU và Mỹ. Thép không gỉ 201 có thể chấp nhận được cho các ứng dụng nhẹ hơn nhưng không phù hợp với các thị trường yêu cầu chứng nhận LFGB hoặc FDA.

Số lượng đặt hàng tối thiểu đối với chảo GN nhập khẩu từ Trung Quốc là bao nhiêu?

Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) thay đổi tùy thuộc vào nhà sản xuất. Các nhà máy nhỏ và công ty thương mại có thể chấp nhận đơn đặt hàng từ vài trăm sản phẩm trở lên. Các nhà sản xuất lớn thường làm việc với MOQ từ 1,000 sản phẩm mỗi kích thước. Đối với các sản phẩm đặt làm riêng (thương hiệu, kích thước không tiêu chuẩn), MOQ sẽ cao hơn.

Kết luận

Hệ thống khay Gastronorm là một trong những tiêu chuẩn thực tiễn nhất trong ngành công nghiệp nhà bếp chuyên nghiệp — một khung kích thước mô-đun giúp dự đoán khả năng tương thích thiết bị giữa các nhà sản xuất, quốc gia và kiểu nhà bếp khác nhau. Hiểu rõ bảng kích thước khay GN, biết sự khác biệt giữa tiêu chuẩn khay khách sạn của EU và Mỹ, và chỉ định đúng loại vật liệu và độ dày trước khi đặt hàng là ba điều tạo nên sự khác biệt giữa trải nghiệm tìm nguồn cung ứng suôn sẻ và những sai lầm tốn kém.

Cơ sở sản xuất của Trung Quốc — đặc biệt là ở Quảng Đông và Sơn Đông — sản xuất phần lớn chảo GN thương mại trên thế giới với giá cả cạnh tranh và khả năng chứng nhận rộng rãi. Các nhà sản xuất được liệt kê ở đây đại diện cho những nhà cung cấp lâu đời và tích cực xuất khẩu nhất trong phân khúc này tính đến năm 2026.

Tìm mua chảo và dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ GN tại Changwen.

Changwen là nhà sản xuất dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ và chảo GN có trụ sở tại Giang Môn, Quảng Đông, Trung Quốc, với hơn 22 năm kinh nghiệm OEM và ODM. Dòng sản phẩm của chúng tôi bao gồm chảo gastronorm với các kích thước tiêu chuẩn, bộ dụng cụ nấu ăn ba lớp, nồi hầm, chảo rán, nồi hấp và nồi áp suất — cung cấp cho các thương hiệu, nhà phân phối và nhà nhập khẩu trên khắp Nam Mỹ, Đông Nam Á, Trung Đông và Châu Âu.

📧 info@cwchangwen.com 📞 0086-18022963948 🌐 www.cookwarecw.com/contact/